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蚝油西兰花的做法

已经有人做过网站:亚洲城ca88手机登录官网 | 时间:2019-03-14 | 来源:落雨无声

怎么做蚝油西兰花好吃?需要哪些食材?亚洲城ca88手机登录官网【落雨无声】老师提供蚝油西兰花的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蚝油西兰花。

分类:热菜,常见菜式,粤菜,老人,夏季食谱,宴客菜,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:咸鲜,工艺:煮,耗时:十分钟,难度:简单

蚝油和蔬菜真是完美的搭配,再用上我的私房调配蚝油汁,做任何蔬菜都可以变美味!

做蚝油西兰花所需食材:

主料:西兰花1颗

辅料:蒜末1小勺 ,培根片1片

配料:蚝油2小勺,料酒2小勺,生抽1小勺,白糖少量

蚝油西兰花的家常做法,最正宗的蚝油西兰花怎么做好吃

蚝油西兰花的做法步骤:1

一、西兰花切割成小朵,放进淡盐水中浸泡10分钟左右洗净沥干

蚝油西兰花的做法步骤:2

二、锅中沸水烧开,下入西兰花,待水再次沸腾即可捞出冷水冲冲沥干

蚝油西兰花的做法步骤:3

三、碗中加2勺蚝油、2勺料酒、1勺生抽和少量白糖调匀备用

蚝油西兰花的做法步骤:4

四、起油锅,放少量蒜末爆香,下入西兰花翻炒几下

蚝油西兰花的做法步骤:5

五、倒入调好的蚝油汁翻拌几下即可关火

蚝油西兰花的做法步骤:6

六、装盘,拌点切碎的培根片口味更佳。

做蚝油西兰花的小窍门:

1、西兰花放在盐水里浸泡是因为可以去菜虫,还有助于去除残留农药



2、西兰花烹饪时间不宜过长,否则口感打折,即破坏成色也破坏营养成分

蚝油西兰花的做法