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素炒蚝油茄条的做法

已经有人做过网站:亚洲城ca88手机登录官网 | 时间:2018-09-03 | 来源:静默成诗

  怎么做素炒蚝油茄条好吃?学做素炒蚝油茄条需要哪些食材?亚洲城ca88手机登录官网静默成诗老师为您提供素炒蚝油茄条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素炒蚝油茄条。

  工艺:炒,难度:新手尝试,人数:3人份,口味:咸鲜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<10分钟

  做素炒蚝油茄条所需食材:

  主料:茄子(圆)1个

  辅料:葱1棵,蒜3瓣,蚝油1汤匙,油适量,精盐适量

  教您素炒蚝油茄条的家常做法,素炒蚝油茄条怎么做好吃

  1.把茄子切成长条状,不要太细,不然炒时易断,切好后立即浸泡在清水里防止茄子氧化变黑

素炒蚝油茄条

  2.葱和蒜改刀备用

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  3.热锅热油,炒香葱和蒜

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  4.从清水里捞出茄条,稍稍沥水,放进锅里,大火翻炒,茄子不必用手挤掉水分,防止炒的过程中锅干,把茄子炒至变软变色

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  5.调入盐和蚝油

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  6.翻炒均匀,关火即可

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  7.素菜亦美味

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