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鸡油炒冬笋的做法

已经有人做过网站:亚洲城ca88手机登录官网 | 时间:2019-01-28 | 来源:猪仔影

怎么做鸡油炒冬笋好吃?需要哪些食材?亚洲城ca88手机登录官网【猪仔影】老师提供鸡油炒冬笋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的鸡油炒冬笋。

分类:热菜,家常菜,午餐,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:咸鲜,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:普通

春笋,冬笋…但凡是笋,都是我的最爱????百吃不腻??????
今天就用清远鸡的鸡油,爆炒冬笋??????
金灿灿的鸡油,香甜味特浓,配上鲜美的冬笋,帅呆啦????
吃饱了不想家啦??????

做鸡油炒冬笋所需食材:

主料:冬笋2颗,鸡油1块

辅料:蒜半个,盐适量,葱少许

鸡油炒冬笋的家常做法,最正宗的鸡油炒冬笋怎么做好吃

鸡油炒冬笋的做法步骤:1

一、冬笋去壳,切好,开水抄熟,冷水浸泡半小时,捞起晾干水,待用??????蒜拍一下切碎????鸡油切小块(清远老家空运的鸡,金灿灿的特别好??????)。

鸡油炒冬笋的做法步骤:2

二、热?,煸炒鸡油。

鸡油炒冬笋的做法步骤:3

三、放蒜,倒入冬笋煸炒。

鸡油炒冬笋的做法步骤:4

四、放葱段,倒少量的海天蒸鱼豉油。

鸡油炒冬笋的做法步骤:5

五、香喷喷的鸡油炒冬笋就好了??????盛饭开动。

做鸡油炒冬笋的小窍门:

1、笋必须赶紧去壳抄熟(要不然老的快),然后泡冷水保鲜,泡一晚也可以的(妈妈说泡了再吃囗感更好,因为用粤语我不知道怎么形容????)
2、笋吃油,用猪油或五花肉爆炒也特别好吃

鸡油炒冬笋的做法